{"title":"Holzbackformen","description":null,"products":[{"product_id":"bax-im-holz-das-original-holz-backrahmen-einfach-aus-naturbelassenem-massivem-buchenholz-ohne-chemie-siehe-beschreibung-in-2-grossen","title":"Der Bax im Holz Holz-Backrahmen „einfach“ aus naturbelassenem, massivem Buchenholz.","description":"\u003ch2\u003eDer Bax im Holz Holz-Backrahmen - Das Original für Brot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Bax im Holz Holz-Backrahmen in der Ausführung „einfach“ ergibt ein Brot von ca. 1 kg Gewicht. Mit dabei ist auch die passende Trennwand, mit welcher man das Teigfach abtrennen und zwei 500g Brote herstellen kann. So lassen sich auch ideal zwei verschiedene Teigsorten einfüllen und backen. Unsere Backrahmen werden in einer hochwertigen Verpackung geliefert, natürlich mit einer ausführlichen Anleitung und einem leckeren Rezept.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackform für Brotteig von ca. 1 kg Gewicht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenmaße: 25 x 15 x 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInkl. Trennbrett zum Teilen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEinmalig vor dem ersten Backen:\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Holzrahmen mit Öl einpinseln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBevor Ihr den Holz-Backrahmen das erste Mal verwendet, den Rahmen außen und innen bitte kräftig einpinseln (1-2x mit Rapsöl). Als Alternative geht auch Sonnenblumenöl. Olivenöl bitte eher nicht verwenden. Das Öl ist ein natürlicher, effektiver Hitzeschutz für das Holz und verhindert, dass das Holz im Backofen schwarz wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. Bei 180 Grad im Backofen einbrennen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie eingeölte Holz-Backform anschließend allein ohne Teig bei 180 Grad für ca. 50 Minuten im Ofen einbrennen. Das Holz wird dadurch dunkler und entfaltet so das rauchige Buchenholzaroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJedes Mal vor dem Brot backen:\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Holzrahmen mit Öl einpinseln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJedes Mal vor dem Brot backen den Rahmen innen und außen gut mit Rapsöl (alternativ Sonnenblumenöl) einpinseln. So lässt sich das gebackene Brot anschließend leicht aus dem Rahmen herauslösen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. Auf Backpapier legen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen Rahmen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, den Teig einfüllen und anschließend das Brot je nach Rezeptanleitung im Ofen backen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWichtige Tipps und Hinweise:\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMaximal bei 240 Grad verwenden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Holzrahmen kann bis zu einer Temperatur von max. 240 Grad verwendet werden. Höhere Temperaturen bitte nicht einstellen. Die Dauer des Backvorgangs bei dieser Temperatur sollte dabei nicht mehr als 90 Minuten betragen. In der Regel ist das Brot nach ca. 60 Minuten im Ofen durchgebacken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNicht nass reinigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen Rahmen reinigt man am besten, indem man ihn nach dem Backen einfach trocken mit einer Bürste abschrubbt. Den Rahmen bitte nicht nass waschen (Holz schwemmt auf) und nicht mit Spülmittel einseifen (Mittel wird vom Holz aufgenommen und gibt den Geschmack ans Brot ab).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHolz ist ein Naturprodukt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHolz ist ein organisches Material und arbeitet bei Temperaturunterschieden. Deswegen kann es zu geringfügiger Verformung und Spaltenbildung führen. Dies ist ganz normal und hat auf die Stabilität und die Verwendung des Backrahmens keine Auswirkung. Sollten die Verformungen trotz normaler Anwendung sehr deutlich ausfallen, meldet Euch einfach bei uns, schickt uns ein Bild vom Rahmen und wir nehmen uns der Sache an!\u003c\/p\u003e","brand":"Back-Hulda-Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52405813903699,"sku":"ZHB2710","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/0165\/0515\/files\/E7CC24C7-33DD-4DDC-A87E-EFA683E4CB18.jpg?v=1763413211"},{"product_id":"der-bax-im-holz-holz-backrahmen-doppelt-aus-naturbelassenem-massivem-buchenholz-inklusive-passender-trennwande-fur-bis-zu-vier-brote-zu-je-500g","title":"Der Bax im Holz-Holz-Backrahmen „doppelt“ aus naturbelassenem, massivem Buchenholz.","description":"\u003ch2\u003eDer Bax im Holz Holz-Backrahmen \"Doppelt\" – Das Original für Brot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Bax im Holz Holz-Backrahmen in der Ausführung „doppelt“ ergibt ein Brot von ca. 2 kg Gewicht. Mit dabei sind auch die passenden Trennwände, mit welcher man das Teigfach abtrennen und vier 500g Brote herstellen kann. So lassen sich auch ideal vier verschiedene Teigsorten einfüllen und backen. Unsere Backrahmen werden in einer hochwertigen Verpackung geliefert, natürlich mit einer ausführlichen Anleitung und einem leckeren Rezept.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBackform für Brotteig von ca. 2 kg Gewicht\u003cbr\u003eAußenmaße: 31 x 25 x 9 cm\u003cbr\u003eInkl. 2 Trennbretter zum Teilen\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinmalig vor dem ersten Backen:\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Holzrahmen mit Öl einpinseln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBevor Ihr den Holz-Backrahmen das erste Mal verwendet, den Rahmen außen und innen bitte kräftig einpinseln (1-2x mit Rapsöl). Als Alternative geht auch Sonnenblumenöl. Olivenöl bitte eher nicht verwenden. Das Öl ist ein natürlicher, effektiver Hitzeschutz für das Holz und verhindert, dass das Holz im Backofen schwarz wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. Bei 180 Grad im Backofen einbrennen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie eingeölte Holz-Backform anschließend allein ohne Teig bei 180 Grad für ca. 50 Minuten im Ofen einbrennen. Das Holz wird dadurch dunkler und entfaltet so das rauchige Buchenholzaroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJedes Mal vor dem Brot backen:\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Holzrahmen mit Öl einpinseln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJedes Mal vor dem Brot backen den Rahmen innen und außen gut mit \u003ca href=\"https:\/\/www.bax-im-holz.de\/oele\/oelmuehle-hartmann-rapsoel\/\"\u003eRapsöl\u003c\/a\u003e (alternativ Sonnenblumenöl) einpinseln. So lässt sich das gebackene Brot anschließend leicht aus dem Rahmen herauslösen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. Auf Backpapier legen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen Rahmen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, den Teig einfüllen und anschließend das Brot je nach Rezeptanleitung im Ofen backen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWichtige Tipps und Hinweise:\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMaximal bei 240 Grad verwenden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Holzrahmen kann bis zu einer Temperatur von max. 240 Grad verwendet werden. Höhere Temperaturen bitte nicht einstellen. Die Dauer des Backvorgangs bei dieser Temperatur sollte dabei nicht mehr als 90 Minuten betragen. In der Regel ist das Brot nach ca. 60 Minuten im Ofen durchgebacken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNicht nass reinigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen Rahmen reinigt man am besten, indem man ihn nach dem Backen einfach trocken mit einer Bürste abschrubbt. Den Rahmen bitte nicht nass waschen (Holz schwemmt auf) und nicht mit Spülmittel einseifen (Mittel wird vom Holz aufgenommen und gibt den Geschmack ans Brot ab).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHolz ist ein Naturprodukt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHolz ist ein organisches Material und arbeitet bei Temperaturunterschieden. Deswegen kann es zu geringfügiger Verformung und Spaltenbildung führen. Dies ist ganz normal und hat auf die Stabilität und die Verwendung des Backrahmens keine Auswirkung. 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