{"product_id":"wunderkitchen®-stoneware-backblech-41-30-5-cm","title":"WunderKitchen® | Stoneware Backblech (41×30,5 cm)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMetallbleche stoßen bei knusprigen Backergebnissen schnell an ihre Grenzen? Das Steingut Backblech ist die vielseitige Alternative aus hochwertiger Stoneware. Die Cordierit-Keramik speichert die Hitze besonders gleichmäßig und gibt sie kontrolliert an Deine Speisen ab – für Pizza, Flammkuchen, Brot, Brötchen und Blechkuchen mit angenehm knuspriger Unterseite und gleichmäßiger Bräunung. Dank 3 cm hoher Innenkante gelingen auch herzhafte Ofengerichte mit Fleisch, Kartoffeln und Gemüse ganz bequem auf einer Fläche. Mit jeder Nutzung entwickelt sich eine natürliche Patina, die das Backblech noch besser macht – so holst Du Dir einen echten Allrounder in die Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeine Vorteile auf einen Blick\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVielseitiger Allrounder: Ideal für Pizza, Flammkuchen, Brot, Brötchen, Blechkuchen und Ofengemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGleichmäßige Hitze: Stoneware aus Cordierit-Keramik speichert die Wärme und sorgt für knusprige, aromatische Ergebnisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroßzügiges Format: Mit 41 x 30,5 cm viel Platz für Familiengerichte und komplette Ofenmahlzeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorheizbar bis 260 °C: Für extra knusprige Böden und kräftige Bräunung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlexibel einsetzbar: Geeignet für Backofen, Mikrowelle, Backofengrill sowie Kühl- und Gefrierschrank\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKompatibilität\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGeeignet für Backofen, Mikrowelle und Backofengrill sowie für Kühl- und Gefrierschrank. Hitzebeständig bis 260 °C und vorheizbar. Maße: 41 x 30,5 cm, Innenrandhöhe 3 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e1x Steingut Backblech aus Cordierit-Keramik, 1x Schaber\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung \u0026amp; Pflege\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNeue Stoneware vor den ersten 2–3 Anwendungen mit hoch erhitzbarem Fett (z. B. Raps- oder Kokosöl oder Butterschmalz) einfetten, um die Patinabildung zu fördern. Das Blech immer auf einem Rost und nie direkt auf den heißen Ofenboden stellen und zu mindestens zwei Dritteln mit Lebensmitteln belegen, um einen Wärmeschock zu vermeiden. Keine gefrorenen Lebensmittel auf den heißen Stein legen. Nach dem Abkühlen mit warmem Wasser und einer Spülbürste oder dem beiliegenden Schaber reinigen – möglichst ohne Spülmittel, da es die Patina angreift. Bei hartnäckigen Resten hilft eine Paste aus Natron und Wasser. Vor dem Verstauen vollständig an der Luft trocknen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSicherheit\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNicht für die Spülmaschine geeignet – bitte nur von Hand reinigen. Den Stein nicht lange einweichen oder wässern. Temperaturschwankungen vermeiden: keine gefrorenen Speisen auf den heißen Stein legen und den heißen Stein nicht mit kaltem Wasser abschrecken. Dass sich die Oberfläche mit der Zeit dunkelbraun bis schwarz verfärbt, ist völlig normal und verbessert die Backergebnisse.\u003c\/p\u003e","brand":"Back-Hulda-Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54433221280083,"sku":"ZSTO1320","price":65.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/0165\/0515\/files\/662B40B0-45EB-4405-BB0E-9807E240E466.jpg?v=1785328004","url":"https:\/\/back-hulda-shop.de\/products\/wunderkitchen%c2%ae-stoneware-backblech-41-30-5-cm","provider":"Back-Hulda-Shop","version":"1.0","type":"link"}