Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
“Bayrisches Knusper Backmalz aus meiner Mühle“ ist ein spezieller Backzusatz, der entwickelt wurde, um Backwaren wie Brötchen eine besonders knusprige Textur und eine verlockende goldbraune Farbe zu verleihen. Es enthält sanft geröstetes Malz, das nicht nur für eine schöne Kruste sorgt, sondern den Brötchen auch einen leicht malzigen, aromatischen Geschmack verleiht. Beim Backen hilft dieses Malz, die Krustenbildung zu unterstützen und den Teig schön aufgehen zu lassen, wodurch die Brötchen eine gleichmäßige, appetitliche Färbung und eine perfekte Konsistenz erhalten.
