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Umami-Bums Bio.100g-Der Geschmacks-Allrounder. Rezept in der Beschreibung
Umami-Bums Bio.100g-Der Geschmacks-Allrounder. Rezept in der Beschreibung
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Mischung würzender Zutaten, bio
Mehr Geschmack ohne künstliche Geschmacksverstärker?
Wir haben die geheime Formel entschlüsselt und hier ist unser geschmacksintensivster Umami Bums!
Die Mischung hat ausschließlich natürliche Zutaten und gibt 100% Tango am Gaumen! Sie kommt ganz ohne Zusatz-/ Hilfsstoffe oder Hefen aus.
Unbedingt einmal mit Tofu, Fleisch oder Gemüse probieren. Zum Marinieren geeignet. Auch für tolle Umami-Pasta-Soßen absolut empfehlenswert!
- 100 % natürliche Zutaten in Bio-Qualität.
- Game-Changer mit Suchtpotenzial.
- Alles wird yummy und das ohne Geschmacksverstärker.
- Ideal für alles, was mehr Geschmack vertragen könnte.
Zutaten, Allergenhinweise und Nährwerte
Zutaten
Salz, Kokosblütenzucker*, Tomate*, Sumach*, Knoblauch*, Paprika* geräuchert (Paprika*, Rauch), Zwiebel*, Steinpilze*, Lauch*
Kann Spuren von SENF enthalten.
* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Auberginen-Couscous-Salat
Zutaten
1 Stück große Aubergine
3-4 EL erhitzbares Öl
1 EL Avocado-Topping
2 TL Umami Bums
220 g Kichererbsen
1 EL erhitzbares Öl
2 TL Umami Bums
Für das Minz-Dressing:
150 g Sojajoghurt
1 EL Olivenöl
4 Stück gehackte Minzblätter
1/8 TL Limettensalz
1 Stück Zitronensaft einer 1/2 Zitrone
Wasser zum Verdünnen (bei Bedarf)
6 Stück zerdrückte Fermentierte Pfefferkörner
Für den Couscous:
250 g Couscous
1 EL DIE Gemüsebrühe
100 g Veganer Feta oder Feto
1 Stück Handvoll frischer Rucola
Zubereitung
Die Aubergine in ca. 4 mm große Scheiben schneiden. Öl, Avocado-Gewürz und Umami-Bums in einer kleinen Schüssel verrühren und die Aubergine damit einstreichen.
Anschließend auf dem Grill oder in einer Pfanne braun braten.
Die Kichererbsen in einem Sieb gut abspülen. Anschließen mit dem Öl und Umami Bums in einer Pfanne oder auf dem Grill in einem Schälchen knusprig braten.
Die Gemüsebrühe in 500 ml kochendem Wasser auflösen. Den Couscous in eine große Schüssel geben und die heiße Gemüsebrühe darüber gießen.
Abdecken und ca. 10 Minuten quellen lassen, bis der Couscous weich ist.
In einer separaten Schüssel alle Zutaten für das Minz Dressing vermengen. Beiseite stellen.
Die gegrillten Auberginenscheiben nach Belieben in große oder kleine Stücke schneiden. Nun alle Salatzutaten in eine große Schüssel geben.
Das Minz-Dressing über den Salat gießen und gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Draußen am schön gedeckten Tisch und in guter Gesellschaft genießen.
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