Unser frisch gemahlenes Roggenmehl Type 1150, 1000g liebevoll per Hand abgefüllt.

Roggenmehl Type 1150 (1kg)

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Unser frisch gemahlenes Roggenmehl Type 1150 lässt sich leicht verarbeiten und ist gut verträglich. Es wird besonders gern zur Herstellung von Mischbroten- und Brötchen verwendet. Das Roggenmehl besitzt dabei den typischen kräftigen Geschmack. Probieren Sie unser Roggenmehl daher auch mal als herzhafte Waffeln.

Das Mehl wird nach Familientradition hergestellt. Hierbei wird das sogenannte Kurzhochmahlverfahren angewandt. Es ermöglicht einen kühlen Mahlvorgang, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Zudem werden dem Mehl keinerlei Enzyme, Konservierungs- oder sonstige Mehlbehandlungsmittel zugesetzt. Lagern Sie das Mehl daher immer kühl, dunkel und trocken. Verbrauchen Sie unser Mehl bitte zügig.

Unser Mehl wird noch liebevoll mit der Hand abgefüllt und zugenäht. Jede Tüte ist damit ein absolutes Unikat.

Nährwertangaben pro 100g 

Brennwert: 1384kj / 327kcal 

Fett: 1,20g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,20g 

Kohlenhydrate: 69,00g - davon Zucker: 0,70g 

Ballaststoffe: 6,00g 

Eiweiß: 7,00g 

Salz: 0,00g 

Natrium: 0,00g