Unser frisch gemahlenes Weizenmehl Type 1050. 1000g liebevoll per Hand abgefüllt!

Unser frisch gemahlenes Weizenmehl Type 1050 (1kg)

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Unser frisch gemahlenes Weizenmehl Type 1050 wird besonders gern für Mischbrote- und Brötchen verwendet. Hierbei wird das Mehl zusätzlich mit stärkeren Roggen- oder Weizenvollkornmehlen vermischt, so dass bessere Backergebnisse erzielt werden und das Backgut nicht bröselig wird

Das Mehl wird nach Familientradition hergestellt. Hierbei wird das sogenannte Kurzhochmahlverfahren angewandt. Es ermöglicht einen kühlen Mahlvorgang, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Zudem werden dem Mehl keinerlei Enzyme, Konservierungs- oder sonstige Mehlbehandlungsmittel zugesetzt. Lagern Sie das Mehl daher immer kühl, dunkel und trocken. Verbrauchen Sie unser Mehl bitte zügig.

Unser Mehl wird noch liebevoll mit der Hand abgefüllt und zugenäht. Jede Tüte ist damit ein absolutes Unikat.

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert: 1460,00kj / 381,00kcal 

Fett: 1,80g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,26g 

Kohlenhydrate: 71,00g - davon Zucker: 0,67g 

Ballaststoffe: 5,10g 

Eiweiß: 12,50g 

Salz: 0,01g 

Natrium: 0,00g